Warum Sie Gran Centenario Tequila neu entdecken sollten

Gran Centenario Tequila

In den USA sind derzeit über 900 Tequila-Marken erhältlich. Noch wichtiger ist, dass weltweit über 2.000 Tequila-Marken registriert sind. Derzeit ist Tequila sowohl die Spirituose mit dem schnellsten Volumenwachstum als auch die Spirituose mit dem größten Zuwachs an verfügbaren Marken.

Es gibt heute viele hervorragende neue Tequilas auf dem Markt. Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass es auch einige historische Tequila-Marken gibt, die ebenso gut sind! Manchmal scheint es, dass die Verbraucher das Neuentdeckte schneller zu schätzen wissen als eine seit langem bekannte historische Marke.

Gran Centenario Tequila ist einer der meistverkauften Tequilas Mexikos. Es ist auch eine historische Marke. Das ursprüngliche Unternehmen stammt aus dem Jahr 1857 und ist damit einer der ältesten Tequila-Hersteller Mexikos. Es ist auch eine Marke, die es wert ist, wiederentdeckt zu werden!

Warum Sie Gran Centenario Tequila neu entdecken sollten

Der Tequila wurde 1857 von Lazaro Gallardo gegründet und wird in der ehemaligen Hacienda Los Camichines (NOM 1122) im Hochland von Jalisco hergestellt. Heute besitzt Jose Cuervo sowohl die Marke als auch die historische Brennerei. Gallardo war Tavernenbesitzer und Tequila-Produzent. Laut Angaben des Unternehmens war er der allererste Tequila-Brennermeister in Mexiko.

Gran Centenario wurde 1895 gegründet. Sein Name sollte sowohl an den Beginn eines neuen Jahrhunderts erinnern als auch den 100. Jahrestag der mexikanischen Unabhängigkeit im Jahr 1910 ehren. Das Markenlogo zeigt den Engel der Unabhängigkeit, der auf der mexikanischen 50-Peso-Goldmünze Centenario abgebildet ist, die zur Erinnerung an die hart erkämpfte Unabhängigkeit geprägt wurde.

Der Tequila ist eine Mischung aus verschiedenen Spirituosenchargen, darunter einige gereifte Tequila-Reserven, die das einzigartige Aroma- und Geschmacksprofil von Centenario hervorbringen sollen. Laut Angaben des Unternehmens verwendete Gallardo ein firmeneigenes Verfahren, „um die reichhaltigsten und mildesten Tequilas zu mischen und ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität und Geschmack zu erhalten.“ Das Unternehmen bezeichnet diesen Mischprozess als „Selección Suave“.

Die zur Herstellung des Tequilas verwendeten Agaven wachsen alle im Hochland und sind bei der Ernte typischerweise 10–12 Jahre alt.

Die Kern-Tequila-Linie des Unternehmens besteht aus den Sorten Plata, Reposado, Añejo und Extra Añejo. Nachfolgend finden Sie Verkostungsnotizen zur Centenario-Reihe, einschließlich des Premium-Tequilas Centenario Leyenda Extra Añejo des Unternehmens.

Gran Centenario, Silber, 40 % Vol., 750 ml

Warum Sie Gran Centenario Tequila neu entdecken sollten

Der Plata-Tequila ist nicht gereift, wird aber 49 Tage lang in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, um ihm eine sehr subtile Holznote zu verleihen. Das Ergebnis ist ein cremegelber, fruchtbetonter Tequila. Typisch für Blanco-Tequilas (Plata) weist er knackige Apfel- und Birnennoten, frische grüne Agave, Zitrusaromen, insbesondere Limette und Zitrone, und eine milde, aber anhaltende erdige Note von weißem Pfeffer auf, zusammen mit subtilen Anklängen von Karamell, Vanille und etwas Milchschokolade. Der Centenario Plata ist so etwas wie eine Kreuzung zwischen einem Blanco und einem Reposado und wirkt wie ein kräftiger, geschmackvoller Blanco mit nur einem Hauch von Reposado-Einflüssen.

Gran Centenario, Reposado, 40 % Vol., 750 ml

Warum Sie Gran Centenario Tequila neu entdecken sollten

Der Gran Centenario Reposado wird vier Monate lang in verkohlten, neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Im Allgemeinen hat der Reposado eine leichte Süße und behält viel von der Fruchtigkeit des Plata, ist aber weniger fruchtbetont.

Die Agavennoten sind stärker gekocht als die grünen Noten des Plata, obwohl die tropischen Fruchtnoten ausgeprägter zu sein scheinen. Es gibt eine deutliche Rauchnote und die Vanille-, Schokoladen- und Karamellnoten sind stärker. Der Tequila hat eine deutliche Pfeffernote, die jedoch mehr Chili-Pfeffer-Schärfe bietet als die Erdigkeit des weißen Pfeffers im Plata. Es gibt auch eine anhaltende Zimtnote.

Gran Centenario Añejo Tequila, 40 % Vol., 750 ml  

Warum Sie Gran Centenario Tequila neu entdecken sollten

Der Gran Centenario Añejo wird bis zu 16 Monate in neuen, verkohlten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift.

Der Tequila ist blumig, begleitet von fruchtigen und pflanzlichen Aromen. Es gibt Noten von gebackener Agave, zusammen mit Karamell, Gewürznoten von Zimt und Nelke, gewürzter Eiche, etwas Rauch und erdigen Noten von weißem Pfeffer.

Am Gaumen ist der Tequila leicht süß, buttrig und cremig. Es gibt weitere süße, gebackene Agavennoten, zusammen mit Fruchtnoten von Birne über Pfirsich, Orangenschale bis hin zu tropischen Fruchtnoten von Ananas. Es gibt zusätzliche Noten von Karamell und Vanille, zusammen mit Gewürzaromen von Nelke, Zimt, etwas Muskatnuss und weißem Pfeffer. Mit einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 34 $ ist Gran Centenario Tequila Añejo ein unglaubliches Angebot und kann es leicht mit anderen Premium-Añejo-Tequilas aufnehmen oder sie übertreffen, die im Einzelhandel zwei- bis dreimal so teuer sind.

Gran Centenario Leyenda, Extra Añejo Tequila, 40 % Vol., 750 ml

Warum Sie Gran Centenario Tequila neu entdecken sollten

Laut Gran Centenario wurde Leyenda von Lázaro Gallardo als „besonderer Tequila für seine vornehmsten Gäste und engsten Familienmitglieder“ kreiert. Damit ist Leyenda einer der ersten „Ultra-Premium-Tequilas“, die jemals hergestellt wurden. Der Tequila wird bis zu 48 Monate gereift und dann mit älteren Tequilas gemischt.

Dies ist einer der besten Extra Añejo Tequilas der Welt. Er ist weich und cremig und bietet eine komplexe, nuancierte Schichtung von frischen und getrockneten Früchten, von Äpfeln und Birnen bis hin zu Quitten, Pfirsichen, Orangenschale, getrockneten Kirschen, Pflaumen und Sultaninen. Es gibt Kräuternoten von Eukalyptus, getrockneten Kräutern und einem Hauch von getrocknetem Mesquite, zusammen mit Schokolade, Karamell, Walnuss, etwas süßem Mandelmarzipan, etwas Melasse und neuem Sattelleder. Gewürznoten von Zimt, Nelke und etwas Muskatnuss sind ebenfalls erkennbar.

Mit einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 169 US-Dollar ist dies ein kräftiger, aromatischer, würziger Extra Añejo-Tequila, der sich sowohl preislich als auch qualitativ sehr gut mit anderen hochpreisigen Extra Añejos vergleichen lässt. Er bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Es gibt heute viele neue, hervorragende Tequilas auf dem Markt. Vergessen Sie nicht, dass einige der älteren Sorten auch ziemlich gut sind – sie sind auf jeden Fall eine Kostprobe wert und es lohnt sich, sie noch einmal zu probieren, wenn Sie die Gelegenheit dazu haben.

Gesundheit!

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